Món salad tuyệt ngon và cực kỳ đơn giản này sẽ mang lại cảm giác sảng khoái cho một buổi trưa hè. Độ phức tạp: Dễ. Thời gian thực hiện: 15 phút. Khẩu phần: 4 người ăn.
70 gram hạt thông.
Rau diếp xoăn (endive).
3 muỗng canh mật ong.
2 muỗng canh dầu ô-liu.
4 muỗng canh rau bạc hà.
1 trái táo hoặc 1 trái lê.
100 gram phô mai feta.
1 trái chanh vàng.
1. Cắt cuống và tách rau diếp xoăn (endive) thành từng lá nhỏ.
2. Thái mỏng táo (hoặc lê).
3. Bằm nhuyễn phô mai feta và rau bạc hà.
4. Trộn đều rau diếp xoăn, táo (hoặc lê), phô mai feta và rau bạc hà trong một tô salad rồi sau đó bày lên đĩa.
5. Rắc hạt thông lên món ăn, rưới mật ong và dầu ô-liu vào đĩa salad.
6. Bào vỏ chanh vàng và rắc lên bề mặt để hoàn tất món ăn.
Salad kiểu Âu thường được dọn lên đĩa cạn kiểu tròn hoặc oval để thực khách dễ dàng sử dụng dao nĩa gắp món
Bạn thấy bài viết thú vị và muốn đọc thêm về Ăn Uống?
Bài viết về rượu vang, trà, cà phê, địa điểm ăn uống và đầu bếp tài năng.
